初夏のタルト

フルーツタルトを作りたくなったけど、イチゴ🍓がない！

今の季節のフルーツを使うしかありません。

クッキー生地にアーモンドクリームの生地を流して焼いたものにフルーツを盛りつけます。

つや出し用のナパージュもゼラチンと水と砂糖の自家製です。

本の写真のように、お洒落にはなかなかできないけど、(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ♡なタルトが出来ました♪

お皿にアイスクリームを添えて盛りつけるのも良さそう🎵